Kleine Köstlichkeiten – große Weine. Unser 37. Shoppingtipp für Sie.
Weit mehr als nur ein Geheimtipp ist das „Monte Vino“ im Ostseebad Binz. Schließlich findet der Kunde in dem gut sortierten Ladengeschäft über 600 Weine aus der ganzen Welt. Aber eben nicht nur. Was es im „Monte Vino“ noch alles für Kehle und Gaumen zu entdecken gibt, zeigen wir Ihnen in diesem Beitrag.
Wir sind mit Frank Pietschmann verabredet, dem Inhaber des „Monte Vino“. Schon 1998 gegründet, hat die Weinhandlung seit 2000 ihren Sitz im Ostseebad Binz. Auf eine entsprechend lange Expertise können Frank Pietschmann und sein insgesamt dreiköpfiges Team denn auch verweisen. Das spiegelt sich nicht nur in allerbesten Kontakten zu Winzern und Vertriebsbeauftragten wider, sondern vor allem auch in der Beratungsqualität für den Kunden.
Genau da sieht Pietschmann auch den entscheidenden Vorteil. „Sie glauben gar nicht, wie viele Kunden total unschlüssig zu uns in den Laden kommen und beispielsweise »einen schönen Rotwein zum Verschenken« suchen“, erzählt er.
Und natürlich gäbe es nicht DEN einen ultimativen Wein, sondern es kommt auf ganz viele Faktoren an. Die grundsätzliche Unterscheidung nach rot oder weiß oder nach trocken, halbtrocken oder lieblich sei da noch die geringste Wissenschaft. Wichtig ist auch die Gelegenheit, zu der der Wein kredenzt werden oder die Speise, zu der er passen soll. Für Kenner bedeutsam seien außerdem das jeweilige Herkunftsland und Weingut, die genaue Rebsorte, der Jahrgang, die Hanglage, die Art der Lese, das Kelterverfahren, die Fässer …
Frank Pietschmann mit einer Flasche original Rügener Weißweins aus dem Weingut Hohmann
Fasziniert lassen wir den Blick über die gut gefüllten Regale und Auslagen schweifen und fragen uns, was wohl der teuerste Wein hier im „Monte Vino“ kostet. Um die 500 Euro, erfahren wir. „Aber das ist längst nicht das Ende der Fahnenstange“, weiß Frank Pietschmann. „Wie bei allen Dingen in der Welt ist auch beim Wein die Skala noch oben völlig offen. Die meisten unserer Weine gehen aber zwischen 10 und 20 Euro über den Ladentisch.“
Allein ein klangvoller Name auf dem Etikett ist übrigens ganz klar kein Qualitätskriterium. So verwundert es nicht, dass Frank Pietschmann auch den Weinen aus dem Supermarkt ihre Existenzberechtigung nicht abspricht. „Die können durchaus richtig gut sein. Und am Ende entscheiden der Geschmack und die Bereitschaft des Kunden, für sein Wunschprodukt eben mehr oder weniger tief in die Tasche zu greifen“.
Neben internationalen Weinen sind im „Monte Vino“ natürlich auch Weine aus allen 13 deutschen Anbaugebieten zu finden. Und hätten Sie geahnt, dass es sogar auf der Insel Rügen ein Weingut gibt? Ja, tatsächlich! Das Weingut Hohmann ist im kleinen Örtchen Lancken-Granitz ansässig und produziert in streng limitierter Auflage aus der Rebsorte Souvignier Gris einen Weißwein, für dessen Qualität man jüngst sogar vom „falstaff“, dem Weinguide Deutschland 2023, prämiert wurde. Auch diesen Wein kann man im „Monte Vino“ kaufen.
Besonders hervorheben aus dem umfangreichen Sortiment möchten wir an dieser Stelle auch noch die Liköre und Brände aus der 1.Rügener Edeldestillerie, über die wir vor einiger Zeit schon einmal ausführlich berichtet haben. Wer mag, kann über den Direktlink den Beitrag gern noch einmal nachlesen.
Im Gastraum des „Monte Vino“ lächeln den Besucher hinter der Schautheke verlockende Antipasti, feinste Schinken, nationale und internationale Wurst-und Käsespezialitäten, sowie regionaler Bio-Käse vom Hofgut Bisdamitz / Insel Rügen an.
Wer nicht gleich vor Ort probieren möchte, stellt sich seine Auswahl zusammen und nimmt sie mit in seine Ferienwohnung oder sein Ferienhaus in Binz. Oder man nimmt doch auf einer der rund 15 Sitzgelegenheiten Platz und genießt den angenehmen Hauch mediterranen Lebensgefühls, der sich hier unweigerlich einstellt. Die Angebotstafel kündet von täglich wechselnden Gerichten, wie Suppen oder Pasta. Eine Auswahl an verschiedenen offenen Weinen, Spirituosen und Kaffeespezialitäten rundet den Besuch perfekt ab.
Wer seinen Lieblingswein im „Monte Vino“ gefunden hat, kann ihn sich auch bequem nach Hause bestellen. Der Online-Shop ist rund um die Uhr geöffnet!
Monte Vino
Die Weinhandlung auf Rügen
Paulstraße 1 | 18609 Ostseebad Binz
Telefon (038393) 13671
Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag von 10 bis 19 Uhr
Kostenpflichtige Parkplätze in begrenzter Anzahl in der Nähe. Nächste Bushaltestelle: Binz-Zentrum
UC Kino Rügen Kinos und Filmtheater auf der Insel Rügen 
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