Richtig gutes Bäckerhandwerk in langer Familientradition würdigt unser sechster Shoppingtipp.
Unser OAR-Tipp:
Probieren Sie für Ihr Frühstück die Binzer Brötchen – nach altem Familienrezept gebacken und schön fluffig! ?
Kaffeespezialitäten, Konditorei- und Backwaren aus eigener Produktion, Torten zu besonderen Anlässen und Themen, Petit Fours, Snacks, regionale Gerichte …
Hört sich appetitlich an, oder? Wo genau es das bei Ihrem nächsten Rügen-Urlaub gibt, verraten wir Ihnen hier.
Gleich an mehreren Standorten auf der Insel kann man die Köstlichkeiten von Bäcker- und Konditormeister Andreas Horn probieren.
Die Kuchen, Torten und allerhand andere Leckereien gibt es in der Binzer Bahnhofstraße, wo sich auch die Backstube befindet und in zwei Cafés in Prora. Der Bäcker ist aber auch in Seedorf, Garz, Sassnitz und von Mai bis Oktober auf dem Rügenmarkt in Thiessow anzutreffen.
Die Bäckerei Horn ist ein traditionelles Familienunternehmen. Schon seit 1930 gibt es den „Bäcker Horn“. Bäckermeister Andreas Horn führt das Unternehmen nun schon in der dritten Generation und die vierte Generation steht bereits in den Startlöchern, wie er uns verrät. Bei der Herstellung wird großer Wert auf Traditionen und regionale Produkte gelegt, und selbstverständlich wird täglich frisch gebacken. Qualität, die man sieht und vor allem schmeckt.
Während zur Advents- und Weihnachtszeit vorwiegend Stollen, Dominosteine und Kekse gebacken werden, werden zum Fasching oder zu Silvester eher Pfannkuchen befüllt – auf Wunsch natürlich auch mit Senf. ?
Im Sommer stehen in den Cafés Softeis und Sanddorn-Joghurttorte hoch im Kurs, während im Herbst dann Apfelstrudel und Kürbissuppe Hochkonjunktur haben.
Wie man auf unseren Fotos sieht, gibt es bei Horns natürlich nicht nur Backwaren, sondern allerhand rund herum: die Morgenzeitung, für den Appetit zwischendurch Bockwurst und belegte Brötchen und zur Kaffeezeit natürlich Torten und Kuchen sowie diverse Kaffeespezialitäten.
Nicht zu vergessen sind die traditionell gebackenen Brote und die verschiedensten Arten von Brötchen – bei Einheimischen wie Urlaubern gleichermaßen beliebt. Von den Ferienwohnungen und Appartements der Ostseeappartements Rügen ist es ja auch nur ein Katzensprung bis zu Bäcker Horn, dem wir an dieser Stelle auch in Zukunft stets zufriedene Kunden wünschen.
Bäckerei & Konditorei Horn
Stammhaus: Bahnhofstraße 3,
Filialen Prora: Südstrand 205 und Südstrand 305
18609 Ostseebad Binz
Telefon 038393 – 2861 und 038393 – 131611
Geöffnet
Sommer: täglich 7-17 Uhr
Winter: täglich 7-16 Uhr
Parken: Parkhaus, Parkplatz
Bus: Haltestelle Binz Zentrum bzw. Prora Poststraße | Bahn: Prora Ost
