Die Wunderpflanze – Sanddorn
Der Vitamin-C Kraftprotz
Der Vitamin-C Kraftprotz
Vor dem Laubaustrieb blüht der Sanddorn. Dieser ist zweihäusig.
Die Blütezeit erstreckt sich jedes Jahr von März bis Mai. Sichtbar werden die gelblichen, eingeschlechtigen kleinen Blüten ab März in Mitteleuropa.
Wenn der Pollen getrocknet ist, erst dann wird er über den Wind verbreitet. Der Pollen an sich, wird in den Kelchblättern gespeichert. Weibliche gelbgrüne, 5 Millimeter große, röhrige Blüten sind ein Stück länger gestielt.
Männliche Blüten besitzen eine längere Kelchröhre, die mit zwei kurzen Kelchzipfeln ausgestattet ist. Der oberständige Fruchtknoten besteht aus einem Fruchtblatt, welches eine Samenanlage enthält. Er geht in einen langen Griffel über.
Die Pflanze ist sehr dornig und daher schwer zu ernten, da die Früchte schnell platzen können. Zwischen August und Oktober muss die Ernte erfolgen..
Erntemöglichkeiten:
Leider sind beide Erntemöglichkeiten sehr schädlich für die Pflanze und die einzelnen Früchte. Der Ertrag ist zusätzlich schlecht und es besteht eine hohe Verletzungsgefahr bei den Erntehelfer.
Die meistgewählte Methode die Beeren zu ernten um die Pflanze nicht zu verletzen ist das abschneiden von ausgewählten Zweigen mit fülligen Beeren. Durch schockfrosten (-38°C) und einer Rüttelmaschine werden die Beeren vom Strauch gelöst. Bis zum Verkauf oder Weiterverarbeitung bleiben diese dann tiefgekühlt.
Wirkstoffe der Vitaminbombe:
Sanddorn gilt als Multitalent und wirkt:
-Äußerlich- und -Innerlich-
Sanddorn – Sonnenschutz
Haben Sie schon mal Sanddorn-Sonnenmilch ausprobiert?
Sie können er ganz leicht selber herstellen. Nehmen Sie dazu100 ml reines Sesamöl, 3 bis 5 ml Sanddornöl und einigen Tropfen Lavendelöl. Dieses mischen Sie und müssen es schnell auftragen.
Kleiner Tipp: Testen Sie die Reaktion Ihres Körpers auf diese Mischung erst am Ellenbogen. Einige Frauen könnte allergisch reagieren oder Rötungen bekommen.
Als Unterstützung der Immunabwehr
Unser Immunsystem braucht ständig Hilfe von uns und was ist besser geeignet als Sanddorn. Die Sanddornvollfrucht kann in Joghurt, Müsli oder Quark untergemischt werden. Geben Sie gerne noch ein Schluck Milch dazu.
Bei warmen oder kalten Temperaturen kann der Sanddorn aus als kaltes oder warmes Getränk zubereitet werden. Geben Sie dafür 1 TL Sanddornsaft in 1 Tasse Tee Ihrer Wahl. Lassen Sie dafür den Zucker weg.
Leckere Sanddornkuchen & Sanddorntorten
Überraschen Sie Ihre Freunde oder Familie doch mal mit einen Sanddornkuchen. Der schmeckt lecker und ist zudem noch gesund. Verschiedene Sanddornrezepte finden Sie schnell im Internet und die Zubereitung geht zusätzlich recht fix.
Haben Sie jetzt Lust und Appetit bekommen?
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!
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