Schatztruhe von der Insel Rügen

Inings gesammelte Mönchguter Rezepte

Rein äußerlich ein unscheinbares, kleines Büchlein – aber innen eine echte Zeitkapsel! Dieses Aha-Erlebnis bekommt unweigerlich, wer „Inings gesammelte Mönchguter Rezepte“ in den Händen hält. Wir möchten Ihnen heute im wahrsten Sinne des Wortes Appetit machen.

Ining – das steht liebevoll plattdeutsch für Ina und gehört zu Ina Stöckmann, Ihres Zeichens Leiterin des Schulmuseums in Middelhagen und den zahlreichen kleinen und großen Besuchern dort auch als „Fräulein Lehrerin“ bekannt. In originalgetreuem Ambiente und mit wundervollem Humor nimmt die gebürtige Rüganerin, die auch in der Mönchguter Trachtengruppe engagiert ist, die Gäste mit auf eine Zeitreise zu Schiefertafel, Griffel und Rohrstock, eben so, wie es früher in der einklassigen Volksschule üblich war.

Ihrer Heimatliebe wegen und um alte Rezepte nicht dem Vergessen anheim fallen zu lassen, hat Ining über mehrere Jahre in Mönchguter Familien und Archiven nach Kochrezepten und Gerichten recherchiert, diese fein säuberlich aus dem Altdeutschen „übersetzt“ und aufgeschrieben und so die Grundlage für dieses wohl einzigartige Kochbuch gelegt.

Herausgeber des 140 Seiten starken Werkes ist die Museumsgesellschaft Mönchgut-Granitz. Gedruckt wurde es ebenfalls auf der Insel, nämlich bei GAMPE print+packaging in Bergen auf Rügen. Ein echtes Rügenprodukt also!